Проект их совместного сотрудничества зародился в 2004 году благодаря Региональному закону 19/96 Автономного Региона Сардиния. В рамках этого проекта был создан COOO Итало-белорусский Центр Сотрудничества и Образования «Сардиния» (Минск), который занимается развитием отношений между Италией и Беларусью во всех областях, представляющих взаимный интерес. Кроме того, Итало-белорусский Центр Сотрудничества и Образования «Сардиния» имеет лицензию на отправку белорусских детей заграницу и занимается организацией поездок в Италию по программе «Чернобыльских проектов». COOO Итало-белорусский Центр Сотрудничества и Образования «Сардиния» создал Учебный центр профессиональной подготовки «Сардиния Глобал» (Минск), который имеет государственную аккредитацию. Это даёт возможность полноценной реализации проекта профессиональной подготовки, который предусмотрен Региональным Законом Сардинии 19/96.