СООО «Итало-белорусский центр сотрудничества и образования «Сардиния» было создано в 2004 году в рамках проекта, разработанного итальянской ассоциацией «Граждане Мира» и Центром международных связей Министерства образования РБ.

В соответствии с белорусским законодательством и Уставом СООО «Итало-белорусский центр сотрудничества и образования «Сардиния» осуществляет деятельность по развитию отношений между двумя странами в социальной, гуманитарной, образовательной, экономико-социальных областях и в области профессионального обучения.

 СООО «Сардиния» представляет собой  один из самых важных инновационных примеров итальянской кооперации в Республике Беларусь.
Департамент гуманитарной деятельности Управления делами Президента Республики Беларусь выдал центру официальную лицензию, которая даёт право самостоятельно заниматься деятельностью по оздоровлению белорусских несовершеннолетних за границей и, таким образом, выступать белорусским партнёром для иностранных ассоциаций, принимающих на оздоровление детей из Республики Беларусь.