СООО "Итало-белорусский центр сотрудничества и образования "Сардиния"
Проект, реализуемый при поддержке Регионального Закона 19/96 Автономного Региона Сардиния (Италия)

            Стажировка в стиле ForteVillage

Forte Village Resort -  это гостинично-ресторанный комплекс, расположенный  на южном побережье Сардинии Курорт состоит из 8 отелей класса Люкс,  21 ресторана,   СПА Центра с процедурами Талассотерапии, единственного в своем роде в Европе, и множества других услуг. Иначе, чем раем, территорию комплекса Forte Village назвать сложно.

На протяжении многих лет Forte Village является ведущим курортом мира, и пройти стажировку в этом удивительном месте было, действительно, большой удачей.

Получив на курсах «Менеджер по туризму» базовые навыки в области планирования и проектирования туристского продукта, использования новых технологий в отрасли и в продвижении туристических услуг, мы имели возможность приобрести практический опыт и изучить зарубежный  стиль организации курорта.

 

В целом, впечатления о стажировке остались исключительно положительные.  Мне очень повезло с коллективом, в котором я работала (меня распределили на ресепшен отеля Pineta). Это настоящие профессионалы своего дела. Все объяснят, покажут, при этом всегда очень доброжелательны, терпеливы и готовы делиться опытом. Основные обязанности: check-in/check-out, сопровождение гостей, телефонные звонки, бронирование ресторанов и все в таком же духе. Так как стажировка пришлась на «высокий сезон» (июль-август) дни были очень  загруженные. Рабочий день - по 8 часов, 6 дней в неделю. Расписание каждый день разное, поэтому была возможность поработать в разных сменах и посмотреть на работу администраторов действительно изнутри. Могу с уверенностью сказать, что узнала много нового. Месяц пролетел очень быстро. Нужно отметить также хорошую организацию стажировки и активное участие принимающей стороны.

Следует заметить, что русскоговорящих сотрудников на курорте недостаточно. На ресепшен говорят на разных языках, кроме русского. А весь комплекс на 50% занят  соотечественниками))). Так что наша помощь была очень кстати.

Приятно также, что удалось совместить за время стажировки и работу и отдых.  В свободное от работы время старались по максимуму ходить на пляж. Жили мы впятером в просторных апартаментах со всеми удобствами. Питались (завтрак-обед-ужин) в столовой для сотрудников. Еда достаточно однообразная (всегда паста 2-3 видов, мясо, курица, овощи, фрукты), но вкусная. Территория великолепная, питание хорошее, погода супер, в  общем, условия просто отличные.

Значение стажировки переоценить трудно - это знакомство с новыми людьми, безграничные творческие и деловые возможности, языковой практикум, масса эмоций и впечатлений, мощный толчок к развитию вверх. А насколько эффективно каждый из нас этим воспользуется – личное дело каждого!

Прежде всего, я получила отличный опыт работы, а также возможность реализовать себя, свою энергию.  Для меня важно делать что-то новое. Стажировка в Forte Village дала мне понимание основных процессов гостиничного бизнеса. Теперь я в курсе, что из себя представляет итальянское гостеприимство.

По итогам стажировки могу сказать следующее. Изначально мне хотелось посмотреть на работу туристического комплекса изнутри, получить некоторый практический  опыт в данной области и понять, действительно ли мне нравится такого рода работа. Сейчас могу с уверенностью сказать, что как я и предполагала, это занятие мне интересно и на сегодняшний день есть желание продолжать работать в данном направлении и использовать знания, опыт, полученные в ходе стажировки.

Чему точно нужно учиться у итальянцев, это культуре и традициям. В туристическом и гостиничном бизнесе - это бережное отношение к гостям и, конечно гостеприимство. В Forte Village я еще раз убедилась в том, что духом гостеприимства должно быть пропитано все. Это считывается на интуитивном уровне, когда весь персонал комплекса от управляющего до горничной и повара на кухне, хочет сделать максимально приятно для своего гостя. Там отлично ощущаешь комфорт и безопасность.

Вообще сама подготовка кадров для Forte Village   ведется очень тщательно и по различным направлениям. Обучение проходит в собственной школе, где готовят специалистов для гостиниц класса Люкс по всему миру. Подготовка кадров гармонично сочетает в себе теоретические и практические занятия. Стажировку студенты проходят в Forte Village Resort.  Самая важная задача - воспитание духа гостеприимства у сотрудников. Ключевая составляющая успеха в сфере сервиса в Forte Village -  радушие персонала, который работает непосредственно с клиентами.

Одного месяца стажировки, конечно, недостаточно. Хотелось бы попробовать поработать на разных объектах этого огромного туристического комплекса. Могу с  уверенностью сказать, что Сардиния оставила у меня самые положительные впечатления. Единственное о чем жалею, так это о том, что было очень мало времени для того, чтобы попутешествовать  по острову и в полной мере насладиться всеми  красотами.

Тем не менее, главная цель стажировки  -  получение бесценного опыта работы в фешенебельном курорте, новые впечатления и хорошее настроение)))  - достигнута!

Хочу выразить благодарность Учебному центру «Сардиния-Глобал», а также всем кто был задействован в этом проекте, за уникальную возможность съездить на стажировку и узнать особенности ведения турбизнеса в других странах! А также поблагодарить руководство Forte Village за оказанное гостеприимство! Я очень ценю то, что у меня была  возможность получить этот опыт!

Пожелания будущим слушателям курсов «Менеджер по туризму»: будьте смелыми и решительными, мечтайте и не бойтесь воплощать свои мечты в жизнь, пробуйте и у вас все получится!

Удачи!

Станевич Елена, выпускница курса «Менеджер по туризму»